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聰明補鈣小方法,愛的營養大師教你這樣補「鈣」最有效!

2021-04-26 17:53:18 0

  『鈣質』對于我們一生來說,是至關重要的營養素之一,但身體無法自行制造,需要藉由食物的攝取來補充。

  寶寶出生剪掉臍帶的那一刻起,從母體供給的營養連接也就此中斷了,可是寶寶成長發育仍在持續,怎么樣才能聰明補充好『鈣』念呢?

  為什么寶寶需要補鈣?

  我們一生的骨骼積累是從小就開始了,有句老話常說:『存骨本,積骨本』,年少時期骨骼『積蓄』的鈣質越多,年老的時候骨質疏松發生率才會降低。

  聰明補好『鈣』念 從小打造好『骨』氣

  1 奶類

  目前CP值最高的補鈣好物

  2 豆腐

  豆腐鈣質含量也很高,是素食者的補鈣好物

  3 綠色蔬菜

  如紅莧菜、芥藍、小白菜、油菜,都有不錯的鈣含量

  4 黑芝麻

  黑芝麻的含鈣量最豐富,平常可以搭配輔食或白飯一起食用

  5 海鮮類

  小魚干、蝦米的鈣含量也含量也很豐富

  補鈣Timing很重要

  這樣補「鈣」最有效!

  01 『夜間』補鈣吸收好

  在營養學中,公認的最佳補鈣時間為「夜間」,在睡前補鈣,可減少因進食產生的交互作用,同時提高吸收率與生物利用率。還可以幫助穩定情緒,提升及幫助睡眠質量。

  02 持續補充鈣質,累積好骨本

  前面提到鈣是一生至關重要的營養素之一,在維持骨骼健康中扮演一個重要的角色,就像喝水一樣,不會因為昨天喝過了,今天就不用喝。因此,補鈣是一個長久且需要持續的過程。

  03 日曬也能補鈣,提升鈣吸收率

  想要補鈣,吃鈣還不夠

  同時攝取『陽光維生素』維生素D效果更加乘!

  人體能夠透過足夠的日曬自然合成維生素D,維生素D缺乏的時候,鈣的吸收率是10%、15%。如果補充了維生素D的話,鈣的吸收率可以提升至60%以上,讓我們從飲食攝取到的鈣質穩穩地留在身體和骨骼之中。

  鈣質不只建構骨骼

  還有這些功能

  01 維持正常心跳

  鈣離子是身體的「訊息傳遞官」,負責把大腦、神經系統下達的命令傳送出去,同時也包含可以控制肌肉的興奮、緊繃、收縮、放松。

  02 凝血功能

  血液中的鈣離子可刺激血小板釋出凝血酶原,使凝血酶原活化為凝血酶,凝血酶再將纖維素原活化為纖維素,以達到凝血的效果。

  03 神經傳導

  鈣質也是讓神經安定的重要元素,也是腦部神經元代謝的重要物質,所以大腦缺「鈣」,就容易讓腦部興奮,產生一些幻聽幻覺,或是多夢的癥狀。

  跟著愛的營養大師聰明學習補鈣小方法,一起培養補好『鈣』念,這樣補「鈣」最有效!