2020-04-15 17:02:17 0
嬰兒輔食米粉是很多人的選擇，那么首先我們就來說說米粉添加的時間這個問題，大家普遍糾結的是，究竟是4個月加，還是6個月加?
關于這一點，世衛組織建議嬰兒在6個月后才添加輔食，而中國的嬰兒輔食相關的食品標準，也表明這些輔食是針對6個月以上的嬰兒的，所以國內貨架上銷售的嬰兒米粉，都有明確標明其適用月齡是6個月以上。
但歐洲那一邊情況就有點不一樣了，表示4-6個月的寶寶也是可以添加輔食的了，所以歐洲的米粉普遍會有針對4個月寶寶的米粉產品。
有些家庭由于擔心寶寶營養不夠，總是急著想要給寶寶早些吃輔食，但其實對于寶寶來說，在半歲前，母乳或是奶粉是非常理想的食物而且可以提供到足夠的營養，過早添加輔食會影響寶寶對奶的攝入，甚至對那些消化不怎么好的寶寶來說，會增加不必要的負擔，搞不好會出現過敏或一些腸胃問題，得不償失。
在判斷寶寶是否該添加輔食的時候，我們要看看寶寶是否已經符合下面的條件。
對大人的食物有強烈興趣，看到時想要用手抓或流口水;
能很好地控制支撐頭部，在椅子上能坐穩坐好;
能夠把勺子里的流質食物吞咽下去，不再用舌頭頂出勺子。
只要寶寶已經符合這些條件了，那就可以考慮給寶寶添加輔食了，無論寶寶是4個月還是6個月，我們不用糾結是按照世衛還是歐盟建議，也不用在意人家的孩子是怎么吃。但如果寶寶不符合這些條件的話，真心不用擔心寶寶營養不夠去急著加輔食。
而添加輔食時，首選的是營養強化的米粉。那面對市面上林林總總的嬰兒米粉，我們該怎么選呢?接下來，就讓小編來給大家說說選米粉時要注意的一些事項。
添加輔食的時候，我們應該遵循的一個原則是，每次只添加一種新食物，當確保該新食物適應接受后，再添加下一種新食物。
而給寶寶添加米粉的時候，我們也應該遵循這個原則。
市面上的米粉，主要分成這幾個大類：純谷物、谷物+蔬果、谷物+蔬果+肉類，一開始給寶寶添加米粉的時候，要選擇純谷物的米粉，適應后，再考慮選擇復雜程度更高的米粉。而這里要注意的是，哪怕是純谷物的，也會含有些多種谷物，例如喜寶的這一款。
在給寶寶添加米粉初期，我們應該優先選擇谷物種類少的，越少越好。
寶寶的消化系統不成熟，理論上來說，對任何一種食物都有可能出現過敏，而當你給寶寶吃些成分過于復雜的食物時，一旦寶寶過敏了，你都不好明確是哪種成分引起的，也不利于日后對該過敏原的回避。
上面跟大家討論過給寶寶添加輔食的時間，但其實在這些嬰兒米粉的包裝上，一般都會注明建議的食用月齡，對于一些成分相對復雜，含有致敏率稍高的成分的米粉，還會給出更大的月齡建議，這一點對于選購海外本土米粉的媽媽們來說要特別注意，畢竟包裝上寫的都是外文，很容易忽略這一點，要明確好其適用月齡避免讓寶寶吃到不符合其月齡的米粉。
添加米粉，我們主要的目的有兩個，一個是讓寶寶嘗試奶以外的食物，食用米粉這樣的流體食物作為對日后的固體食物的一個過渡適應，而另一個則是強化鐵的補給，因為在寶寶半歲的時候，對鐵的需求量比以往更大，特別是純母乳喂養的寶寶，在這個階段要特別注意提供含鐵的食物，而強化鐵的米粉，則是一個很好的選擇，也因此，相比大家自己自制米粉，更建議選擇市面上的營養強化米粉。
中國對嬰兒米粉的鐵含量國標是0.25-0.5mg/100kj，而市面上的國行版米粉鐵含量都在這個范圍以內，而含量在0.4mg/100kj左右的，已經算是含量較高的了，如果寶寶是明確缺鐵的話，可以選擇這些米粉。
最后，我們看看米粉中需要注意的添加成分。增甜成分,為了讓寶寶對米粉有更高的接受度，有些廠商會在米粉中添加一些增甜的成分，例如白砂糖、葡萄糖漿、麥芽糖，
這些成分在營養角度來說，除了可以給寶寶提供能量以外，并沒有太大的作用，但負面影響就是增加寶寶對甜味的依賴，影響寶寶對清淡食物的接受度，例如白開水和母乳，有些寶寶吃米粉后對母乳的接受度下降就是這個原因，要特別注意。
所以，在選擇米粉的時候，盡可能選一些沒有添加太高甜度成分的米粉，讓寶寶保持清淡的飲食習慣。
而這里還有一個要特別留意的成分——果汁。
很多人以為果汁是一種很有營養的飲品，但實際上則是含有些維生素的高甜度糖水，甜度甚至高于白砂糖，營養價值遠低于果泥，極不推薦嬰幼兒飲用，而添加進米粉中的果汁，主要也是起到一個增加甜度和風味的作用，同樣也是會增加寶寶對口味的依賴，需要注意。
牛奶:不少嬰兒米粉會在原料中增加一些諸如全脂奶、脫脂奶、乳清蛋白的牛奶來源的原料，這樣一方面可以提高米粉的蛋白質含量，另一方面也可以增加米粉的風味。
但對于寶寶來說，食用這些含有牛奶原料的米粉，就相當于接觸一款新奶粉一樣，有可能引起腸胃的不適應，而如果本身就有牛奶過敏的話，食用這些米粉更是會激發過敏反應。所以，如果條件允許的話，更推薦大家優先選擇不含牛奶原料的米粉，而且，沖調米粉本身就可以用配方奶沖調，這樣在米粉中額外添加牛奶原料實在是沒什么必要。
食鹽‘對于1歲以下的寶寶的食物，基本所有權威的輔食指南都建議不要額外添加食鹽，以避免攝入過多的鈉造成腎臟負擔。而嬰兒米粉中，目前我所看到的，基本上都沒有給額外添加食鹽，就是日本本土的和光堂和明治米粉含有食鹽。
另外，一些米粉中添加了肉粉，而肉粉有時候也會含有食鹽，但不少米粉并沒有在原料表中明確標注出來，這個也是需要留意下的。
菊粉：菊粉作為一種益生元，可以促進腸道中益生菌的活性和增殖，但在中國，菊粉作為一種新資源食品，使用范圍并不包括嬰幼兒食品。而把菊粉作為原料添加進米粉，多見于歐洲本土銷售的米粉當中。
蔬果粉、肉粉:在嬰兒米粉中，我們常看到會含有蔬果和肉類成分的米粉，而很多時候，這些成分是通過添加蔬果粉和肉粉提供的，我把這兩項放到這里來說，并不是說蔬果粉或肉粉是些什么有害的成分，只是說意義來得并不太大。
蔬果粉或肉粉，在米粉的原料表中往往排得比較靠后，意味這添加量不大，再者，這些蔬果粉和肉粉并不是單純的通過蔬果和肉類制成，還會添加一些諸如淀粉、葡萄糖漿、食鹽、麥芽糊精的輔料，所以最終的蔬果粉和肉粉中所含有的蔬果肉類就更少了。
另外，制成粉后，其營養價值相比蔬果泥、肉泥，大大降低，還會讓一些家長有個錯覺就是我給寶寶吃的米粉里面已經有含蔬果肉類了，也就不用再額外給了，但實際上其含量是很少的，更多只是起到風味調節的作用，要選的話，更推薦大家選那些使用干果、蔬果泥作為原料的米粉，而不是這些用蔬果粉的。
另外，如果是為了要給寶寶攝取蔬果肉類的，倒不如單獨買些蔬果泥和肉泥單獨吃或者和進米粉吃，米粉就買純谷物的就OK了，這樣營養更好，攝入量也更明確。
